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本地有機寶石魚- 香港有機資源中心認證

本地有機魚(有機資源中心認證)
本地有機寶石魚- 香港有機資源中心認證

本地有機寶石魚- 香港有機資源中心認證

350g/條 寶石魚 (Jade Perch) 源自澳洲昆士蘭省,因魚身上有如寶石般的黑色斑塊而命名。 由於寶石魚的生長速度快,而且成長時疾病較少,因此是一種理想的養殖品種。 寶石魚含有較高的不飽和脂肪酸,肉多骨少,肥美甘香,清蒸或用油煎都適宜,所以可算是一種營養價值高,食用用途廣泛的魚種。