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简介
鱼统处於二零零五年成立渔产品加工中心，透过建立鱼统处全新的"优质之选"品牌，以推广本地优质渔产品。中心发展优质渔产品，例如乾货、鹹鲜及经处理的产品，並供应给客户，包括餐厅、酒楼、超级市场、酒店及老人院舍。
自二零零六年起，鱼统处与渔护署已合作推广本地「优质养鱼场计劃」，並经渔产品加工中心推广该计劃的渔产品，包括：乌头、石蚌及宝石鱼等，其中宝石鱼为渔护署从澳洲引入的优质淡水鱼类，由二零零六年四月起在市面出售，反应良好。
如欲索取有关渔产品加工中心的资料或报价，请联络我们的加工中心主任：
电话：2555 0508 / 6401 2082
传真：2555 0500
电邮：se_fd@fmo.org.hk |
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