食物及卫生局常任秘书长(食物)於2010年5月17日参观鱼类统营处辖下之长沙湾鱼市场及蔬菜统营处辖下之长沙湾蔬菜批发市场以瞭解香港鱼类及蔬菜的批销情况及鱼/菜统营处的日常运作。